茶文藝
  • 茶知識大全
    • 安化黑茶的價格根據那幾點來決定

      黑茶品類繁多,要問黑茶多少錢一斤,先得知道是那種黑茶,再來說價格。每一種黑茶的價格都是不同的,黑茶價值可以根據這幾點來決定。1、年份不同。2、原料等級。3、制作工藝(手制,機制)。 ......[詳情]
    • 初品道
    • 茯磚茶如何鑒別應該怎么去選擇呢

      茯磚黑茶因為長有金花,所以茶友們都會適當儲存一些茯磚黑茶,不管是用來品飲,還是收藏饋贈。那么現在市場上這么多品種的茯磚茶應該怎么去選擇呢,這里給大家提供一些建議。 ......[詳情]
    • 鑒茶品茶
    • 安化黑茶工藝制作過程

      安化黑茶屬于后發酵茶,制作過程如下:殺青:由于黑茶原料比較粗老, 為了避免水分不足殺不勻透,一般除雨水葉、露水葉和幼嫩芽葉外,都要按10∶1的比例灑水 ......[詳情]
    • 茶葉介紹
    • 黑茶品類有哪些?

      黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。六大茶類之一,屬后發酵茶,主產區為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。 ......[詳情]
    • 喝茶族
    • 華萊:黑茶香飄海內外

      湖南安化,歷來有著我國“黑茶之鄉”之稱,但在十年前由于安化黑茶市場一直沒有打開,許多茶農荒掉茶園外出打工,有的甚至將茶園改種其他農產品。而現在,安化漫山遍野的茶園郁郁蔥蔥,綠意盎然,空氣中飄蕩著茶的清香。 ......[詳情]
    • 茶葉資訊
    • 安化黑茶茯磚茶保質期

      茯磚茶,屬黑茶、也稱發酵茶始祖。據史書記載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣,湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字“茯茶之源”。 ......[詳情]
    • 儲茶購茶

    中國安化黑茶·羅馬尼亞紅酒對話形象大使出爐

    • 央廣網長沙11月7日消息(記者鄧文輝 益陽臺記者曹瑋)5號晚上,中國安化黑茶·羅馬尼亞紅酒對話形象大使全國選撥賽總決賽上演。20位選手當晚 展開激烈爭奪。最終,侯斯琪、姚琛、舒電分別獲得本次大賽冠、亞、季軍。 ......[詳情]
    • 茶葉資訊

    重走萬里茶道 安化黑茶萬里茶道行車隊抵漢

    • “萬里茶道”是繼絲綢之路之后又一條貫通歐亞大陸的國際商道,雛形于明末,興盛于清代至民國前期。當時南方的茶葉尤其是安化黑茶沿著這條茶路從資江順流而下,經益陽,過洞庭,入長江, 到武漢(漢口);然后繼續北上,經河南、河北、山西、內蒙,穿越草原、沙漠。 ......[詳情]
    • 茶葉資訊
    • 安化黑茶沖泡方法及步驟有那些?

      沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色;取茶:用黑茶專用茶刀撬茶,順茶磚紋路撬; ......[詳情]
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    • 湖南黑茶介紹

      最早的湖南黑茶是漢代時由湖南安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片。安化素有加工煙熏茶的習慣,茶葉通過高溫火焙,色澤變得黑褐油潤,故稱“黑茶”。黑茶也是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉。 ......[詳情]
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    • 安化黑茶的分類及特點

      安化黑茶的傳統產品有:三尖、三磚、一卷(即花卷茶,也稱千兩茶)。三尖又稱湘尖,即:天尖、貢尖、生尖,以天尖為最好。選用較細嫩的安化黑毛茶,以篾簍為包裝,經傳統工藝手工精制而成。清道光年間(1825年前后)被列為貢品,專供皇室飲用。 ......[詳情]
    • 茶葉百科
    • 什么是安化黑茶?

      采用安化境內原料、在安化特有的環境下、按安化黑茶的工藝加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶,關鍵工藝“渥堆”,一般干茶色澤黑褐。有較強的消食降脂等功效。 ......[詳情]
    • 茶葉百科

    黑茶“花卷茶”介紹

    • 千兩茶是安化的一個傳統名茶,主要產于安化,以安化所產為正宗。選用二、三級黑毛茶為原料,以每卷(支)的茶葉凈含量(36.25公斤)合老秤一千兩而得名,按重量規格分有千兩茶(36.25Kg)、五百兩茶(18.125Kg)、百兩茶(3.625Kg)、十兩茶(0.3625Kg),其包裝保持傳統的形式,以蔑簍、棕片、蓼葉為包裝材料。 ......[詳情]
    • 茶葉介紹
    • 安化黑茶歷史文化及功效介紹

      千百年來,安化黑茶被譽為:古絲綢路上的神秘之茶。尤其被邊區牧民視為“生命之茶”。黑茶的這種歷史淵源及文化傳播,對今天的社會更是起到了很大的影響。近幾年來,在全國由南及北掀起了一股養生熱潮。同時, ......[詳情]
    • 中國茶文化
    • 安化黑茶的年代如何辨別

      “安化黑茶”的年代如何辨別“安化黑茶”產自湖南益陽安化縣,是中國古代名茶之一,在上個世紀50年代曾一度絕產,所以默默無名。2010年,湖南“安化黑茶”走進中國上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一 ......[詳情]
    • 鑒茶品茶
    • 黑茶沖泡方法介紹

      黑茶飲用方法傳統煮飲法:取茶10-15g,將水(500ml)澆至一沸時,將茶投入,至水滾沸后,文火再煮2分鐘,?;鷴嗽?,分而熱飲之。功夫泡飲法:用功夫茶具,按功夫茶泡飲方法沖泡飲用。 ......[詳情]
    • 泡茶

    茯磚茶工藝介紹

    • 茯茶茶工藝茯茶的壓制方法分毛茶拼配篩制、汽蒸漚淮、壓制定型、發花干燥和成品包裝等作業。按照毛茶配方比例領料,采取“切碎多抖,循環切料,分身取料,四孔成茶”的篩制方法,經風選隔砂后即成茶坯。 ......[詳情]
    • 中國茶文化

    安化黑茶茯磚茶儲存方法

    • 湖南安化黑茶茯磚茶儲存方法陰涼忌日曬,日曬會使茶品急速氧化;開闊忌異味,黑茶具有極強的吸異性,不能與有異味的物質混放在一起,而宜放置在開闊而通風透氣的環境中。 ......[詳情]
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    • 安化黑茶茯磚茶沖泡方法

      茯磚茶沖泡方法沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。沖泡黑茶時,較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲 ......[詳情]
    • 泡茶
    • 黑茶的種類介紹

      黑茶的種類茯磚茶,黑磚茶,花磚茶,天尖茶,貢尖茶,生尖茶,花卷茶千兩茶是安化的一個傳統名茶,主要產于安化,以安化所產為正宗。選用二、三級黑毛茶為原料,以每卷(支)的茶葉凈含量(36.25公斤)合老秤一千兩而得名,按重量規格分有千兩茶(36.25Kg)、五百兩茶(18.125Kg)、百兩茶(3.625Kg)、十兩茶(0.3625Kg),其包裝保持傳統的形式,以蔑簍、棕片、蓼葉為包裝材料。 ......[詳情]
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