茶文藝
  • 茶知識大全

35选7彩票:湖北當陽仙人掌茶歷史文化

2017-03-29 14:14:12 來源:喝茶族 編輯:
分享到:

細說綠茶:湖北當陽仙人掌茶

 

  仙人掌茶屬綠茶類,產于湖北當陽境內的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌,色澤翠綠,白毫披露;沖泡之后,芽葉舒展,嫩綠純凈,似朵朵蓮花挺立水中,湯色嫩綠,清澈明亮;清香雅淡,沁人肺腑,滋味鮮醇爽口。初啜清淡,回味甘甜,繼之醇厚鮮爽,彌留于齒頰之間,令人心曠神怡,回味雋永。

 

細說綠茶:湖北當陽仙人掌茶

 

 

據《全唐詩》第178卷、《當陽縣志》及《玉泉寺志》記載,始創于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的歷史。創制人是玉泉寺的中孚禪師。

 

  史載:“唐時,玉泉山玉泉寺的中孚禪師不但善品茶,而且還善制茶,創制了一種形如仙人掌的扁形散茶。據查,中孚禪師俗姓李,是唐代著名詩人李白的族侄。上元元年(公元760年),他云游到金陵(南京)棲霞寺時,卻逢其叔李白逗留于寺,于是中孚禪師將此茶獻于李白。李白品嘗后,覺得此茶清香滑熟,其狀如掌,并了解了該茶產于玉泉寺,又是族侄親手制的仙人掌茶,為此欣然提筆,取名玉泉仙人掌茶,并作詩一首,以頌之。從此,玉泉仙人掌茶名聲大振?!?

 

加工工序

 

  仙人掌茶加工時,經蒸汽殺青、炒青做形、焙干定型三道工炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟,是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要采“抖”,并須抖得快、散得開;二青炒法采用“抖”、“帶”結合,使茶葉初具條形;該茶掌形的形成,主要是通過“做形”。其法是交手四指并攏,拇指分開,平平地伸入鍋內,采用“抓”、“按”等手法炒制,力求茶葉扁平挺直,約七成干時,進行烘干定形序加工而成。

 

仙人掌茶、李白、詩

 

《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》是唐代偉大詩人李白創作的一首詠茶詩。這首詩寫名茶“仙人掌茶”,是“名茶入詩”最早的詩篇。作者用雄奇豪放的詩句,把“仙人掌茶”的出處,品質、功效等作了詳細的描述。

 

答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶(并序)

 

  余聞荊州玉泉寺近清溪諸山,山洞往往有乳窟,窟中多玉泉交流,其中有白蝙蝠,大如鴉。按《仙經》,蝙蝠一名仙鼠,千歲之后,體白如雪,棲則倒懸,蓋飲乳水而長生也。其水邊處處有茗草羅生,枝葉如碧玉。惟玉泉真公常采而飲之,年八十余歲,顏色如桃李。而此茗清香滑熟,異于他者,所以能還童振枯,扶人壽也。余游金陵,見宗僧中孚,示余茶數十片,拳然重疊,其狀如手,號為“仙人掌茶”。蓋新出乎玉泉之山,曠古未覿。因持之見遺,兼贈詩,要余答之,遂有此作。后之高僧大隱,知仙人掌茶發乎中孚禪子及青蓮居士李白也。

 

常聞玉泉山,山洞多乳窟。

 

仙鼠如白鴉,倒懸清溪月。

 

茗生此中石,玉泉流不歇。

 

根柯灑芳津,采服潤肌骨。

 

叢老卷綠葉,枝枝相接連。

 

曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

 

舉世未見之,其名定誰傳。

 

宗英乃禪伯,投贈有佳篇。

 

清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。

 

朝坐有馀興,長吟播諸天。

 

  細細品讀,你會豁然開朗,有許多發現。不但是仙人掌茶。好山(玉泉山)好水(多玉泉)好寺(玉泉寺)好人(名人李白、僧中孚)好文章(此名詩)才能營銷好茶。如今,仙人掌茶作為當陽的特產,流轉于人們心中就是明證。其二,你會發現,如今的茶界營銷思維,甚至仍沒有超越唐朝,出書拉名人贈品潑墨,這不和唐朝李白一個套路?其三營銷講故事,李白會不會品茶、懂多深的茶?不得而知,但講的好,“真公常采而飲之,年八十余,顏如桃李?!?,詩中又言“仙鼠”、“采服潤肌骨”等。故事、功效一應俱全。

 

 

歡迎關注微信公眾號:hecha_zu  為廣大茶友分享更多茶資訊

 

喝茶族

 

版權歸作者所有。轉載請注明來源。如版權問題請及時聯系:[email protected]尊重原創 立志弘揚傳播茶文化
茶文藝精選優質自媒體文章,文中所述為作者獨立觀點,不代表茶文藝立場。不承擔任何責任
我要評論 投稿郵箱:[email protected]

  • 金銀花的保健養生,美容養顏功效

    金銀花茶是老少皆宜的保健飲品,特別是夏天飲用更為適宜,除了具有無可比擬、十分廣泛的藥用價值以外,金銀花的保健養生,美容養顏功效也已被許多現代女性的大量飲用效果所證實。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 茯磚茶上長的金花具有藥理功效

    金花是真菌的一種,很多真菌都會分泌具有藥理功效的活性多糖,也已經被應用到了保健行業,比如最出名的靈芝多糖,香菇多糖,猴頭菇多糖,茯苓多糖,銀耳多糖等,相信大家都見過這些產品或者至少有所耳聞。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 祁門紅茶的鑒別方法有哪些?

    一般來說,高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費者稱之為“祁門香”。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 六堡茶和普洱熟茶有什么區別呢?

    六堡茶,是原產廣西蒼梧六堡鄉的黑茶。清同治年間《蒼梧縣志》:“產茶多賢鄉六堡,味厚,隔宿不變?!繃げ杼厥獾牡胤皆謨謨刑厥獾拈睦葡閆?,存放越久品質越佳。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 安吉白茶明前茶貴如油

    明前茶是清明節前采摘的茶葉制作而成的,所以被稱之為明前茶,由于是春茶,芽葉還比較嫩也比較香醇,喝起來的口感也是上品,也是千萬茶友熱衷而喜愛的。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 蟲屎茶少數民族喜歡飲用一種特種茶

    蟲茶在中國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。從清代乾隆年間起,蟲茶就被視為珍品,每年定期向朝廷進貢。如今,蟲茶已聞名海內外。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 圖說普洱茶六大古茶山

    普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內,集中在瀾滄江以東,分別為易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(基諾)茶山。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 陳年普洱茶功效顯著及收藏升值

    普洱茶能溶解脂肪;活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,促進脂類物質排出,降低體內脂肪的含量。被日本人稱為“瘦身茶”;韓國人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 普洱茶是以生津為主要特色之一

    普洱茶是大葉茶種,茶葉內涵成分特濃,生津功能特強,普洱茶是以生津為主要特色之一。在中國傳統的養生中,唾液是無上至寶,有“延壽漿”之美譽。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 插花之器感受古人的審美

    花插”一詞始于明代,具體插花之器,其實不限于形式,一盆、一瓶,搭配得當,一些陳設瓷器,雖不一定用于插花,卻也都可以成為插花之器。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 茶道傳承 徑山茶籽漂流史

    在日本京都,有一個安靜儉樸的院子——今日庵,它屬于最大的茶道流派“里千家”。眾多國家和地區領導人曾經到訪這里。千玄室,“里千家”第十五代掌門人。現今,人們都為能喝上千玄室親手點的茶而感到無比榮耀。 ......[詳情]
  • 喝茶族

小妹妹下午茶的閑暇時光

  • 茶藝表演“茶藝十八道”茶藝解說詞

    功夫茶具焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 普洱茶種類形態特征有那么?

    普洱茶是以中國云南省一定區域內云南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 信陽毛尖茶葉的正確沖泡品飲

    信陽毛尖取3-5g茶葉投入杯中,倒入85攝氏度左右開水沖泡后,第一道茶水可倒(就是洗茶),再加入白開水即可品飲,味香宜人,茶湯飲至三分當中一個時 ......[詳情]
  • 喝茶族

標題A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

標簽A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

福利彩票35选7第四期 茶具 福利彩票35选7第四期 綠茶 紅茶 白茶 烏龍茶 黃茶 黑茶 花茶 福利彩票35选7第四期

福利彩票35选7第四期 福利彩票35选7第四期 福利彩票35选7第四期 福利彩票35选7第四期 福利彩票35选7第四期 福利彩票35选7第四期