茶文藝
  • 茶知識大全
  • 紅茶在英國代表一種文化,一種藝術

    在歐洲,法國的“國飲”是葡萄酒,德國的“國飲”是啤酒,而英國的“國飲”卻是與中國相似的茶品。英國是世界上最大的紅茶進口國,英國人在日常生活中不可一日無茶,且將茶視為“第一飲品”的“國飲”地位。 ......[詳情]
  • 世界茶文化
  • 回憶茶 一杯茶是一篇隨筆

    以格調論,綠茶在紅茶之上。綠茶坦蕩,紅茶黑茶烏龍茶泡開后統統有些陰惻惻的。綠茶是回憶不盡的。喝過那么多綠茶,一款有一款的風致,以致回憶之際腦??湛杖繅?。 ......[詳情]
  • 茶與文學
  • 功夫茶藝起源歷史文化及發展

    功夫茶由宋代發源,如今在廣東潮汕地區及福建的漳州泉州一帶的潮汕功夫茶十分盛行,功夫茶藝已經成為一種融精神、禮儀、沏泡技藝、巡茶藝術、評品質量為一體的著名茶道形式。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 黔紅歷史淵源及發展

    貴州的產茶歷史悠久,在陸羽的《茶經》里已作了明確的記述。貴州地處亞熱帶季風氣候區,生產紅碎茶的茶場又分布在省的中部、北部、南部的丘陵臺地域河谷盆地。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 茶經

    本書名為《茶經》,實際上是中國古代茶文化經典著作的合編,為弘揚茶文化提供了寶貴的資料。 書中系統地總結了唐代及其以前的有關茶葉歷史、產地、功效、栽培、采制、煎煮和飲用等方面的知識和生產實踐經驗,是中國古代最早、最完備的一部茶學專著,被譽為“茶葉百科全書”。 ......[詳情]
  • 茶書
  • 了解英式紅茶的講究

    其實下午茶的風格并不一定是一成不變的,完全可以由主人去設計出不同的感覺。所以,你選用什么樣的茶具、什么樣的茶點,一個什么樣的環境和氛圍去舉辦這個下午茶 ......[詳情]
  • 世界茶文化
  • 正文大觀茶論三

    天時:茶工作于驚蟄①,尤以得天時為急。輕寒,英華漸長;條達而不迫,茶工從容致力,故其色味兩全。 ......[詳情]
  • 茶與文學
  • 正文大觀茶論之一

    雖庸人孺子皆知常須而日用,不以時歲之舒迫而可以興廢也。至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得而知矣,中澹間潔,韻高致靜。則非遑遽之時可得而好尚矣。本朝之興,歲修建溪之貢 ......[詳情]
  • 茶與文學
  • 潮州鳳凰茶歷史淵源及發展

    潮州鳳凰山的產茶歷史十分悠久,當代學者已將潮州的產茶史追溯至唐代。相傳,宋帝南逃時路經鳳凰山,口渴難忍,侍從們從山上采下一種樹葉,葉尖似鷦嘴,烹制成茶,飲后頓覺生津止渴,煩燥盡消,后人廣為栽種,并稱此樹為“宋種”或叫鷦嘴茶。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 宋畫背后的茶飲風氣“茶興于唐,而盛于宋”

    “在兩宋大部分的時間里,既有尚白色斗浮斗色的斗茶,也有不計茶湯色白色綠而注重茶之香、味品鑒的斗茶?!薄安櫳擻諤?,而盛于宋?!痹謔忻窬梅比俚乃未?,正如南宋詩人吳自牧在《夢粱錄》中所說“蓋人家不可缺者,柴米油鹽醬醋茶”,茶已成為風靡全國的國飲。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 茶藝華夏文化之國粹

    茶藝是茶道這一普遍概念下屬的子概念,它是指在茶事活動中的以茶葉為中心的全部操作形式的總稱??梢園巡枰嶄爬ㄎ安璧賴謀硐址椒?;可以把茶藝限制為“工夫茶藝”或是“綠茶茶藝”等等。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 茶可入詩,雅致生活

    對中國人來說,“茶”是一個溫暖的字。茶是中國人開始新的一天生活的必需品,雖然柴米油鹽醬醋也代表人間煙火,但俗,不像茶可以入詩,讓人品出許多雅趣和情致。 ......[詳情]
  • 茶與文學
  • 中國古代茶事隋唐五代茶業的興起

    隋的歷史不長,茶的記載也不多,但由于隋統一了全國并修鑿了一條溝通南北的運河,這對于促進我國唐代經濟、文化以及茶業的發展,還是有其不可忽略的積極意義的。眾所周知,唐代尤其是唐代中期,中國茶業有一個很大發展的時期。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 中國茶史究竟從何時開始?

    按唐人陸羽的《茶經》所述:「其名有五,一荼,二槚,三蔎,四茗,五荈」,這是說「荼、槚、蔎、茗、荈」這五個名字,指的是一個東西。在查閱《爾雅》對照這幾個漢字的意思的同時,也會得出同樣的結果。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 心中的普洱茶

    陸羽〈茶經〉上記載“茶,天賜香葉,帶著日之熱烈,雨之溫潤,風之靈動,雨之醇香,是以為茶,人間神農氏,采其為飲,于是人間便多了一種沁人心脾的仙露?!? ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 七陶 紫砂茶具套裝茶壺茶海茶臺科技木雞翅色紋茶盤電熱磁爐汝窯冰裂釉整套功夫茶具套裝四合一 套餐01---雙龍戲珠茶盤+原礦紫砂茶具

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  • 如何優雅地喝一杯英式下午茶?

    傳統的英式下午茶格調高雅,邀上三五好友一起聊天侃地,再加上誘人的香純好茶、秀色可餐的美味小點心、古典悠揚的音樂和馥郁的鮮花,實在是一種有滋有味、輕松愜意的殺時光妙招。 ......[詳情]
  • 世界茶文化
  • 一杯清茗,十年塵夢

    陸羽說:“茶者,南方之嘉木也?!輩璐蠖嗌び諛戲?,其生長之地也頗有講究?!吧險呱檬?,中者生礫壤,下者生黃土”,上等之茶生長在巖石中,中等之茶生長在沙礫、沙土中,下等之茶則生長在泥土中。 ......[詳情]
  • 茶與文學
  • 沒有茶的日子

    不知從何日起,我成了茶的奴隸。仰或一時沒有茶的存在,得尋找其他的代替,比如咖啡,而且是不加調制的,原汁原味,越苦越好。然,畢竟咖啡對于我而言是奢侈品。偶爾喝之,還行。長久飲之,怕多有承受不起。 ......[詳情]
  • 茶與文學
  • 總有一杯茶陪你度過一個人的時光!

    無論生活多么繁重,我們都應在塵世的喧囂中,找到一份不可多得的靜謐,在疲憊中給自己心靈一點小憩,讓自己屬于自己攜一縷陽光,品一盞茶茗,聽一曲琴音,尋找心靈的棲息地,聆聽花開的聲音。 ......[詳情]
  • 茶與文學

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