茶文化
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尚不懂喝茶的少年時代,每到歲末,父親便會備好新年待客的茶,亮綠的袋子,鼓囊囊的茶葉,袋上寫著字體飄逸的“毛峰”二字。 [ 詳細 ]
近日,為傳承潮汕工夫茶文化,由汕頭市潮汕茶葉研究院與汕頭市開埠文化促進會組織開展的“工夫茶文化進校園”活動在月浦溝南小學舉行,兩百多名師生參加了此次活動。 [ 詳細 ]
枕頭雖是尋常之物,但與人相伴的時間卻很長,所以人們花了很多心思在枕芯上,常見的蕎麥枕芳香開竅、活血通脈,菊花枕清心明目、醒腦提神,薰衣草枕益氣安神、有助睡眠。 [ 詳細 ]
茶空間是近年興起的一種茶文化活力載體。什么是“茶空間”?簡單地說,就是品茗賞茶的空間和環境??梢允薔呦蟮?,也可以是抽象的,可以是茶館、院子、天臺、草坪、沙灘……任何一個可以喝茶的地方 [ 詳細 ]
茶的出身雖然卑微但是氣質高貴,靜心品茗可讓人無欲無求。綠茶的主要特征是“清湯綠葉”。 [ 詳細 ]
2017-03-26 17:15:28
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2017-03-24 09:13:57
2017蘇州吳中洞庭山碧螺春茶文化旅游節近日開幕,來自各大茶企的炒茶大師們現場表演了炒制碧螺春的“拿手絕活”,并將炒制的第一鍋洞庭山碧螺春茶贈與8位吳中籍“中國好人”品嘗。 [ 詳細 ]
想當初喝茶是為了什么,想必很多茶人也無從說起,其實喝茶和許多事一樣,也看機緣,很多時候都是情不知其所起,一往而深,所以以喝茶的動機去論高下,有些多余。 [ 詳細 ]
江西省九江縣新塘鄉鑫豐白茶基地百余名采茶工人穿梭在茶樹中間,喜笑顏開的“掐尖”采摘明前茶。目前,該基地2000多畝白茶正進入采摘期,今年開春雨水充足,茶葉品質高。 [ 詳細 ]
如果茶僅僅是茶,沒有千百年來的歲月沉淀,沒有歷代文人的風骨熏陶,沒有尋常百姓的人情滋養,它是當不起茶的稱謂的。[ 詳細 ]
蟲茶在中國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。從清代乾隆年間起,蟲茶就被視為珍品,每年定期向朝廷進貢。如今,蟲茶已聞名海內外。 [ 詳細 ]
本報蒼梧訊 (記者/梁乾勝)3月18日,蒼梧縣六堡鎮舉行2017年梧州蒼松六堡開茶節活動。當天,來自全國各地的200多名游客參加了游茶山、采茶、制茶、品茶等活動,進一步加深了對梧州六堡茶文化的了解。 [ 詳細 ]
正值萬物回春,陜南大地一片綠意盎然。在外地人眼里,陜南的好天氣往往格外令人羨慕,每逢暖日藍天,朋友圈被陜南的好天氣刷屏的概率就會大大增加。[ 詳細 ]
2017-03-20 17:27:38
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2017-03-20 13:53:29
天目湖白茶產地,位于天目湖旅游區的南山竹海旁,屬中亞熱帶北緣的丘陵山區。溧陽市產茶歷史悠久,素有“茶鄉”之美譽。1999年,該市引種了白茶,并創立了自己的品牌——天目湖白茶。 [ 詳細 ]
普洱茶能溶解脂肪;活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,促進脂類物質排出,降低體內脂肪的含量。被日本人稱為“瘦身茶”;韓國人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。 [ 詳細 ]
2017-03-17 17:58:24
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在茶藝的程序之中,續水是一個很重要的過程。一杯茶通常經過第三泡之后,茶湯開始淡而無味。做事要有始有終,茶藝程序的最后一項工作就是收具。 [ 詳細 ]
花插”一詞始于明代,具體插花之器,其實不限于形式,一盆、一瓶,搭配得當,一些陳設瓷器,雖不一定用于插花,卻也都可以成為插花之器。 [ 詳細 ]
人生的道路漫長,每一個景致都需要欣賞,無論賜予的是悲傷,還是快樂。把風景變人生,慢慢品味,如茶般悠香。 [ 詳細 ]
《茶頌》有云:人謂百花好,我稱茶獨王。這種神秘的東方樹葉,因為含有豐富的營養成分和藥效成分,被稱為健康飲料。對于很多人來說,茶葉除了拿來沖泡飲用,最大的功效可能就是煮個茶葉蛋? [ 詳細 ]
在日本京都,有一個安靜儉樸的院子——今日庵,它屬于最大的茶道流派“里千家”。眾多國家和地區領導人曾經到訪這里。千玄室,“里千家”第十五代掌門人。現今,人們都為能喝上千玄室親手點的茶而感到無比榮耀。 [ 詳細 ]
菊花,是人們最熟悉的中藥材之一,中醫養生專家也把菊花茶認為是春季養生的第一茶,不同品種的菊花功效各不同,而且菊花茶“清熱解毒”并非人人適用,禁忌也很多。 [ 詳細 ]
客來敬茶”是我國長期以來形成的一種民族風俗。飲茶在我國具有悠久的歷史,古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒:唐朝劉貞亮認為飲茶除了可以強身健體外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”,贊美“茶有十德”。 [ 詳細 ]
春天萬物復蘇,,天氣柔和,是養生的極佳季節。春天喝點茶清腸排毒再適合不過了。那么,春天喝什么茶好呢?什么茶最適合在春天喝。[ 詳細 ]
在古代寺院里,吃茶是僧人日常生活中的???,不獨禪師為然,只是禪寺或禪師與茶的關系更為密切而已。這是因為禪宗寺院大多處于山林之中,由“吃茶”而衍生出來的“種茶”、“ [ 詳細 ]
置茶也稱為投茶,指的就是沏茶時在杯巾放置茶葉的方法,不同的茶葉種類,因其外形、質地、比重、品質及成分浸出率的異同,而,直有不同的置茶法。 [ 詳細 ]
茶女物語 茶藝師的美與高雅 [ 詳細 ]
茶藝文化發源于中國,并在鄰國日本得到進一步發展和完善。它是東方文化和人文精神的精粹,也是古老的中華文明貢獻給全人類的寶貴財富。 [ 詳細 ]
功夫茶具焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和,肅穆,無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。 [ 詳細 ]
“飲茶的心,即是寂靜安詳喜悅的心,即是一個世界的魂。茶給了我們這種途徑,給了我們這樣的喜樂?!? [ 詳細 ]
佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學思想及“戒、定、慧”三學的修習理念,深化了茶道的思想內涵,使茶道更有神韻。特別是“梵我一如”的世界觀于道教的“天人和一”的哲學思想相輔相成 [ 詳細 ]
2017-03-11 21:24:46
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醒茶將打破茶葉原有的穩定狀態,讓茶葉在短時間內快速氧化的過程——使沖泡出的茶湯口感更加和諧,香氣更舒暢??梢運?,醒茶,醒得越好,沖泡出的茶湯就越能呈現出更好的狀態。 [ 詳細 ]
古人稱,岕茶有“乳兒之香”,“非龍井、碧螺春、黃山毛峰這類人間凡品可比”。入我口的這盞清茶,不知道會不會笑俺的俗塵。 [ 詳細 ]
2017-03-08 15:05:15
當茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發生率會增加8倍。 [ 詳細 ]
2017-03-08 13:52:36
備茶指的是在客人到來之前先將茶葉準備妥當,以茶待客應該選用家里的上等茶葉。所謂好茶,主要是從茶葉的品質以及滿足不同客人的喜好兩方面來講的。 [ 詳細 ]
閩南話管喝茶叫吃茶,茶客們在家里擺開功夫茶具,喊路過的客人,就是:“來吃茶?!輩榪梢猿月??當然是飲的意思,飲茶到了至高至善的境地 [ 詳細 ]
每天晚上睡覺前,將適量茶葉放入進木桶中,加進一定量的沸水,用毛巾覆蓋木桶,浸泡5~10分鐘 每天堅持用茶葉泡腳不僅能緩解疲勞,解表散寒,疏通經絡,驅除寒濕,殺菌止癢,同時還能改善睡眠,預防感冒。 [ 詳細 ]
  
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