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茶文藝
  • 茶知識大全
  • 普洱茶茶藝十八道禪茶茶藝表演

    普洱茶茶藝自古有“茶禪一味”之說,禪茶中有禪機,撣茶的每道程序都具有一定的啟迪性,昭示佛理,啟迪身心。普洱茶茶藝是最具代表性的禪茶茶藝。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 變質黑茶異味主要是什么味呢

    我們曾經通過黑茶的感官評價來區分什么是好茶什么是劣質茶,在現實生活里,有一些朋友黑茶較多,或者存儲不當,造成茶葉變質,因此,有些人采取重新焙火等方式來“翻新”黑茶,這個做法我認為值得懷疑 ......[詳情]
  • 初品道
  • 湖南安化黑茶千兩茶好茶有料!

    湖南千兩茶產于湖南省安化縣,傳統意義上的千兩茶已經于20世紀50年代絕產。因每卷茶葉合老秤一千兩(37.25千克)而得名,又因為這一卷類似于一匹布,外面再用篾子編織包裝,所以又稱“花卷茶”。 ......[詳情]
  • 初品道
  • 黑茶如何掌握沖泡次數為宜

    黑茶經過第一次沖泡時,其可溶性物質可浸出50%至55%;第二次沖泡時能浸出30%左右;第三次沖泡時能浸出約10%;第四次沖泡時于,只能浸出2%至3%。 ......[詳情]
  • 初品道
  • 安化黑茶的價格根據那幾點來決定

    黑茶品類繁多,要問黑茶多少錢一斤,先得知道是那種黑茶,再來說價格。每一種黑茶的價格都是不同的,黑茶價值可以根據這幾點來決定。1、年份不同。2、原料等級。3、制作工藝(手制,機制)。 ......[詳情]
  • 初品道
  • 千兩茶文化歷史淵源及發展

    “千兩茶”是安化的一個傳統名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。千兩茶于二十世紀五十年代絕產,這一原產地在安化山區的奇珍在二十一世紀之初才璧現 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 什么是普洱茶的自然陳化?

    普洱茶是后發酵茶,在科學合理的環境之下經過自然陳化,其滋味、品質、保健功效都會有相應的提升。而普洱茶的自然陳化,業內認可度較高的說法是指干倉存儲陳化。 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 普洱茶各種分類介紹

    普洱茶的分類分別是:壓制形狀,發酵工藝分類,規格分類,制法分類,存放方式分類,等級分類,按原料分類等。 ......[詳情]
  • 喝茶族

六堡茶行銷全球活動走進印尼泰國

  • ,“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷全球活動在印度尼西亞和泰國相繼舉行。梧州代表團先后與兩國地方政要、商界代表茶敘洽談,謀劃構建多領域交流合作平臺,為梧州六堡茶俏銷海外市場再添戰略合作伙伴。 ......[詳情]
  • 茶葉資訊
  • 茯磚茶簡介

    茯磚茶是一個最具特色的黑茶產品。全國一千多種茶品中,唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學家現定名為“冠突散囊菌”。 ......[詳情]
  • 茶葉介紹
  • 茯磚茶如何鑒別應該怎么去選擇呢

    茯磚黑茶因為長有金花,所以茶友們都會適當儲存一些茯磚黑茶,不管是用來品飲,還是收藏饋贈。那么現在市場上這么多品種的茯磚茶應該怎么去選擇呢,這里給大家提供一些建議。 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶
  • 茯磚茶文化歷史及發展介紹

    茯磚茶是一個最具特色的黑茶產品?!白怨帕氡輩恢膊?,唯有涇陽出磚茶?!便糗蜃┎枋艉誆櫪?,距今已有近千年的歷史,它興于宋,盛于明清和民國時期,數百年來與糧、奶、肉一起,成為西北地區少數民族生活的必需品。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 茯磚茶上長的金花具有藥理功效

    金花是真菌的一種,很多真菌都會分泌具有藥理功效的活性多糖,也已經被應用到了保健行業,比如最出名的靈芝多糖,香菇多糖,猴頭菇多糖,茯苓多糖,銀耳多糖等,相信大家都見過這些產品或者至少有所耳聞。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 黑茶六堡茶介紹

    六堡茶屬黑茶類,因原產于梧州市蒼梧縣六堡鄉而得名。產地制茶歷史可追溯到一千五百多年前。六堡茶成品有制成塊狀的,也有制成磚狀、金錢狀的,如“四金錢”,還有散裝的。 ......[詳情]
  • 茶葉介紹
  • 六堡茶和普洱熟茶有什么區別呢?

    六堡茶,是原產廣西蒼梧六堡鄉的黑茶。清同治年間《蒼梧縣志》:“產茶多賢鄉六堡,味厚,隔宿不變?!繃げ杼厥獾牡胤皆謨謨刑厥獾拈睦葡閆?,存放越久品質越佳。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 六堡茶最適合哪類人群?

    六堡茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素,所含脂肪分解醇素高于其他茶類,具有更強的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,甘油三脂及血尿酸高的功效,長期飲用可以健胃養神,健身減肥。 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 喝普洱茶熟茶會上火嗎?

    普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。隨著普洱茶“國飲”一詞的流傳,普洱茶成為了眾多消費者追捧的對象。 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 喝普洱茶上火嗎?

    普洱茶由云南大葉種曬青毛茶制作,普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。喝普洱茶上火嗎?專家表示要根據自己的體質來喝才不上火。 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 圖說普洱茶六大古茶山

    普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內,集中在瀾滄江以東,分別為易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蠻磚、攸樂(基諾)茶山。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 陳年普洱茶功效顯著及收藏升值

    普洱茶能溶解脂肪;活化蛋白質激酶,加速脂肪分解,促進脂類物質排出,降低體內脂肪的含量。被日本人稱為“瘦身茶”;韓國人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 湖北黑茶介紹

    湖北黑茶是主產于湖北的黑茶的統稱。以“老青茶”為典型代表,主產于赤壁、咸寧、通山、崇陽、通城等地。常制成緊壓茶后銷售。 ......[詳情]
  • 茶葉介紹
  • 普洱茶磚怎樣鑒別

    茶磚出現于光緒年間,很多產茶地開始制作磚茶。由于從前茶農交給晉商的散裝品,體積大,重量輕,運輸不便,且需將茶葉裝入竹簍,踩壓結實后,再行載運,頗有耗損。 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶
  • 邛茶走廊掀起“黑茶熱”

    四川邛崍,世界上最早產茶地之一,也是世界黑茶的發源地之一。據《新唐書·地理志》記載:“當時供茶十七州,邛州即列名其中”,邛崍成為“萬擔茶鄉”,也形成了后來的“茶馬古道”,成為“南方絲綢之路”的延續。 ......[詳情]
  • 茶葉資訊
  • 社樹姚,一個與茯茶有關的傳奇家族

    “恒昌堂”茯茶是由陜西涇陽社樹姚堡姚家先祖創傳,距今已有幾百年。林則徐去新疆,曾路經涇陽品姚家茯磚茶,為姚家題寫堂號“恒昌堂”,并擬對聯“心作良茶百世耕之有余,德為至寶一生用之不盡”表達心中美好期望。 ......[詳情]
  • 中國茶文化
  • 普洱熟茶才是黑茶

    判斷黑茶最重要的一個標準是,黑茶有一個后發酵環節?!昂蠓⒔汀奔詞墻褐瞥傻納骨嗖?,在符合衛生條件的倉庫中渥堆,灑水,在一定溫度條件下使之發酵,加速茶葉的后熟作用 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 普洱茶種類形態特征有那么?

    普洱茶是以中國云南省一定區域內云南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。 ......[詳情]
  • 喝茶族
  • 什么是普洱茶?

    普洱茶是以地理標志?;し段詰腦頗洗笠噸稚骨嗖櫛?,并在地理標志?;し段誆捎錳囟ǖ募庸すひ罩瞥?,具有獨特品質特征的茶葉 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 普洱茶為什么要壓的緊緊的?

    普洱茶產于云南,那里上高路遠,交通不便,無論是銷往邊藏地區,還是進貢朝廷,都要用馬幫來運輸。為了便于運輸,減少運輸過程中的損耗,就將普洱茶壓成餅型,這樣一來也節省了空間 ......[詳情]
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