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茶文藝
  • 茶知識大全
  • 黑茶如何掌握沖泡次數為宜

    黑茶經過第一次沖泡時,其可溶性物質可浸出50%至55%;第二次沖泡時能浸出30%左右;第三次沖泡時能浸出約10%;第四次沖泡時于,只能浸出2%至3%。 ......[詳情]
  • 初品道
  • 黑茶茶藝沖泡及技巧方法

    黑茶屬于后發酵茶,需要用99℃的水來沖泡,水溫過低,黑茶的香味不能完全釋放出來。黑茶的部分茶種(如老帕卡)沖泡后還要在爐具上繼續加熱,直至茶香充分釋放。部分茶種沖泡需要用保溫杯。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 黑茶沖泡注意“茶具,水溫,沖泡要領”的方法

    黑茶沖泡要領將黑茶大約15克投入杯中,散茶直接放入,磚茶、餅茶由于是緊壓茶,要先把成塊的茶葉打碎后再放入茶杯。按1∶40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老,所以泡茶時一定要用100℃以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 沖泡黑茶時水溫最好是多少呢?

    黑茶比較成熟的用料和后發酵的特性,使得在沖泡黑茶時,茶葉的水溫必須比較高,這里的高水溫,通常指的是100℃。在100℃的水溫狀態下,黑茶可溶于水的物質是最多的,芳香類的物質也揮發的最多。 ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 安化黑茶沖泡方法及步驟有那些?

    沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色;取茶:用黑茶專用茶刀撬茶,順茶磚紋路撬; ......[詳情]
  • 茶葉百科
  • 黑茶的沖泡方法選水及茶水比例

    黑茶的沖泡方法用水選擇:水質:泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫:水溫要高,一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。 ......[詳情]
  • 品茶鑒水
  • 緊壓茶的飲用及調制方法

    緊壓茶的調制方法與眾多其他茶的沖泡法至少有三點不同:一是飲用時先要將緊壓茶打碎;二是不宜沖泡,要用烹煮方法才能使茶汁浸出;三是烹煮時,大多加上佐料,采用調飲方式飲茶。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 黑茶具體沖泡方法步驟及講解

    黑茶類的制作過程一般注重發酵或后發酵,有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡,條件準許下可煮茶。黑茶需使用沸水沖泡。具體沖泡方法如下: ......[詳情]
  • 泡茶
  • 黑茶五種飲用方法

    黑茶不比綠茶沒有限定不同茶品配以不同的泡法,五種黑茶的喝法,只要自己喜歡都可以用來沖泡。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 普洱茶的飲茶有九道程序 故名“九道茶”

    云南普洱茶,泛指利用云南大葉種茶樹的鮮葉,經殺青、揉捻、曬干而制成的曬青茶,也包括曬青壓制成各種規格的緊壓茶,如普洱沱茶、普洱方茶、七子餅茶、藏銷緊茶、團茶、竹筒茶等。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 黑茶沖泡方法介紹

    黑茶飲用方法傳統煮飲法:取茶10-15g,將水(500ml)澆至一沸時,將茶投入,至水滾沸后,文火再煮2分鐘,?;鷴嗽?,分而熱飲之。功夫泡飲法:用功夫茶具,按功夫茶泡飲方法沖泡飲用。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 安化黑茶茯磚茶沖泡方法

    茯磚茶沖泡方法沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。沖泡黑茶時,較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲 ......[詳情]
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  • 普洱茶的沖泡技法詳解

    普洱茶的沖泡同樣離不開擇水、選具、投茶量、水溫和浸泡時間。太多的因素造就了普洱茶的萬般變化,造就了普洱茶沖泡的特殊性,也造就了普洱茶的獨特魅力。如果沒有掌握好沖泡技法,自然也難得其味而難入其門,也就談不上領略普洱茶的神奇魅力了。 ......[詳情]
  • 泡茶
  • 六堡茶的品飲沖泡程式介紹

    六堡茶的品飲沖泡程式為:1、賞茶即飲賞干茶樣。2、溫杯溫壺:即用燒開的水沖洗蓋碗,品茗杯,紫砂壺。3、置茶:將茶置于蓋碗中,用茶量占蓋碗的三分之一。 ......[詳情]
  • 泡茶

普洱茶食用說明

  • 普洱茶食用說明普洱茶沖泡:1、普洱茶沖泡水溫:100℃沸水。注:煮水時不宜過渡沸騰,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性. ......[詳情]
  • 泡茶
  • 普洱茶的沖泡方法介紹

    普洱茶的沖泡方法:注意桌面高度,與椅子高度的相對應,保持身體與手臂,手肘,手腕的協調及平衡。為保持水的活性與注水的穩定,不宜長時間煮水,加水保持水壺三分以上,七分以下滿。保持以溫水,高溫水補充分壺缺水量,避免以冷水補充。 ......[詳情]
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湖南黑茶品賞介紹

  • 湖南黑茶品賞介紹湖南黑茶特色:湖南黑茶條索緊卷,圓直,葉質較嫩,色澤黑潤,葉底黃褐。湖南黑茶功效:湖南黑茶改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病。 ......[詳情]
  • 鑒茶品茶

湖南黑茶沖泡技巧

  • 湖南黑茶沖泡技巧茶具:紫砂壺或陶壺洗茶:在裝有茶葉的壺中注入開水,再訊速將水例出。 ......[詳情]
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